
Ingredientes
- 3 oz de Pisco de alta calidad
- 1 oz de jarabe de goma
- 1 oz de jugo de limón
- 1 rodaja de limón
- ½ clara de huevo
- 3 gotas de amargo de angostura
- Una pizca de canela en polvo
- Hielo al gusto
Modo de Preparación
Directamente en el vaso de la licuadora se vierte el Pisco, el jarabe de goma, el jugo de limón, el hielo y la clara de huevo, se bate por 15 segundos aproximadamente, y se sirve en un vaso corto, adicionando las gotas de angostura, y decorando delicadamente con la rodaja de limón y la pizca de canela para una excelente y llamativa presentación, y listo, a disfrutar de nuestro exquisito Pisco Sour.
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