Cóctel Sidecar, Como Prepararlo

Ingredientes Básicos

2 oz de Brandy
1 oz de Licor con Sabor a Naranja
½ oz de Zumo de Limón
Hielo en abundancia
Azúcar refinada

Pasos para preparar el Sidecar

Preparar una copa martini escarchada con azúcar en su borde superior. En una coctelera especial adicionada con suficiente hielo, se vierte el Brandy, luego el licor de naranja y por último el jugo de limón, procediendo a batir por alrededor de 10 segundos, servir delicadamente con un colador para evitar el paso de los cubos de hielo y adornar con una cascara de limón o naranja.