Coco Loco

Originario de los principales pueblos costeros y caribeños de Suramérica, El Coco Loco se convirtió en uno de los cocteles veraniegos más solicitados tanto por los habitantes de estas regiones, como por la gran cantidad de foráneos y turistas que comúnmente visitan esta parte del mundo, esto gracias principalmente a sus nobles propiedades refrescantes y agradable sabor propio de esta fruta, como también algunas propiedades saludables y medicinales que han sido detectadas en su rica agua.

El cóctel Coco Loco, presenta la particularidad de aceptar una gran variedad de licores para su adecuada preparación, siendo completamente fusionable tanto con el famoso tequila mexicano, con todos los distintos tipos de ron, y con el famoso vodka, contando por supuesto con la creatividad e imaginación de los diferentes bartender o barman de cada región para darle un toque exótico y autóctono donde prevalezca siempre tanto el agua de coco, como la pulpa interna del mismo como ingredientes directos o principales

Receta para preparar un delicioso Coco Loco original

Ingredientes:

• 4 oz de ron blanco puro
• 1 coco totalmente limpio
• 3 oz de agua de coco
• 100 gr de pulpa de coco fresca
• Granadina

Preparación:

Lo primero que debemos realizar es un perfecto agujero en la parte superior del coco, de manera que nos permita sustraer tanto el agua como la pulpa de manera segura, y nos quede perfecto para utilizarlo de envase y servir nuestra bebida. En una licuadora agregamos el agua de coco, la pulpa y abundante hielo y licuamos por algunos segundos, posteriormente agregamos las 4 onzas de ron y licuamos un poco más hasta que quede completamente compacta la preparación, vertimos nuestra preparación directamente en el coco y le agregamos un pequeño chorrito de granadina, una sombrilla decorativa tipo palmera,  una pajilla y listo, a disfrutar de nuestro refrescante Coco Loco.

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